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Rouleau de jambon de Prague

fourrés d'une mousse au raifort

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20 minutes

 6 ingrédients

Vera Fichant,

Amitié Franco-Tchèque

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Republique Tchèque

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Ingrédients :

  • 6 tranches de jambon

  • 100 g de beurre

  • 100 g de fromage fondu type « Vache qui rit »

  • 2 cs de raifort finement râpé

  • 6 cs de crème fraîche 

  • Sel

Préparation :

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1. Mélangez le beurre avec le fromage et le raifort.

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2. Salez à votre convenance et ajoutez la crème fraîche que vous aurez auparavant bien fouettée. 

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3. Etalez cette mousse sur les tranches fines de jambon et roulez. 

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