Haferkekse

(Biscuits aux flocons d'avoine)

25 minutes

7 ingrédients

Emma

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Allemagne 

Ingrédients : 

  • 200 g de beurre ramolli 

  • 200 g de sucre 

  • 250 g de flocons d’avoine 

  • 100 g de farine 

  • 2 oeufs 

  • 1 sachet de sucre vanillé 

  • ½ cc de levure

Préparation : 

1. Mélangez tous les ingrédients pour obtenir une pâte.

2. À l'aide d'une cuillère à soupe, transférez la pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. 

 

3. Préchauffez le four à 175° C et faites cuire les biscuits pendant environ 15 min. jusqu'à ce qu'ils soient dorés. 

 

4. Laissez-les ensuite refroidir sur une grille avec le papier sulfurisé. Ils sont meilleurs frais ! Bon appétit !

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D'aussi loin que je me souvienne, 

j'ai toujours été assise à la table de la cuisine avec ma grand-mère Nati, mélangeant de la pâte et déposant des biscuits sur une plaque de cuisson. Quand je rends visite à ma grand-mère aujourd'hui, je sais que ces biscuits à l'avoine sont toujours à portée de main ! "Je ne les prépare que lorsque je suis pressée ", dit-elle, et pourtant ces mêmes biscuits sont devenus les préférés de toute la famille.  C'est peut-être pour ça. On peut préparer ces biscuits très rapidement, toute la maison sent bon et ils sont aussi très bons.