La recette de ma grand-mère
Des plats de l'Europe entière
Cette année, dans le cadre de la Fête de l'Europe et du Joli mois de l'Europe, le Centre Franco-Allemand de Provence a fait appel aux associations européennes locales et, dans divers pays européens à des sympathisants, pour qu'ils partagent avec nous une recette emblématique de leur grand-mère ou de leur famille liée à une anecdote, pour croiser récit / souvenir et plaisir culinaire.
Ce sont leurs recettes et leurs histoires que nous vous proposons de découvrir à travers ce site.
Alors lisez, rêvez, cuisinez, dégustez!
« Et quand, aujourd'hui, je cuisine cette recette, les souvenirs renaissent évoquant des vies, des personnes, des paysages effacés par le temps. »
Eva
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Site internet labellisé Joli mois de l'Europe
Conçu et organisé par le Centre Franco-Allemand de Provence en coopération avec la Ville d'Aix-en-Provence, Amitié Franco-Roumaine, l'Institut de la Langue Roumaine, Amitié Franco-Tchèque, l'AIAPA (Association Italienne d'Aix et du Pays d'Aix), le Consulat Général de Lettonie à Marseille, le Consulat Général du Portugal à Marseille, la Maison Allemande, la Maison de l'Espagne, Aix Fan de Resto, la Maison de l'Europe de Provence, l'Institut Français de Slovaquie, Portulan, Polonica, la Région Sud Provence-Alpes-Côte d'Azur et la Représentation Régionale de la Commission Européenne en France, avec l'aimable participation d'Enikö Sombrin-Sasvari.